Entdecken Sie mit uns französische Feinkost, Delikatessen und Olivenöle der Provence ✓ Französische Spezialiäten aus der Provence ✓ Kulinarische Spezialitäten aus Frankreich

Feinkost

✓ Feinkost, Delikatessen, Olivenöle der Provence
✓ Provenzialische Spezialitäten
✓ Kulinarische Spezialitäten aus Frankreich

AB Senteur ist in den Alpen der Hochprovence beheimatet, dem Land der Düfte, wo ätherische Öle zum täglichen Leben gehören. Die Inhaber, Christian Alpe und Frédéric Leblanc möchten diesen Reichtum der Natur möglichst vielen Köchen und Verbrauchern zugänglich machen. 

Die ätherischen Öle und Blütenwässer werden zu leicht anwendbaren Produkten verarbeitet. Das Aromasortiment der pflanzlichen und natürlichen Aromaöle wurde auch für die kreative Küche entwickelt und ist ebenfalls in der Molekularküche einsetzbar. Die natürlichen kulinarischen Aromen von ensentilles geben den vollen Geschmack der Ausgangspflanze wieder. Die Produkte sind zu 100 % aus biologischem Anbau. 

Die natürlichen ätherische Bio-Öle von AB Senteurs können sehr gut mit anderen Ölen oder Alkohol gemischt werden. Mit Wasser gehen sie keine Verbindung ein, sondern bleiben entweder auf der Wasseroberfläche oder sinken auf den Boden. Dauerhafte Verbindungen mit Wasser erreichen Sie mit Emulgatoren wie Sahne, Crème fraiche oder Eigelb. 

AB Senteurs wurde bereits 2013 im Feinschmecker lobenswert erwähnt. DIe Produkte von ensentielles gibt es übrigens nur bei uns zu kaufen!

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