Wir stellen vor: hochwertige naturnahe Olivenöle aus der Provence

Olivenöl aus der Provence ist unübertroffen

Das fruchtige Aroma von hochwertigem Olivenöl aus der Provence ist unübertroffen. Die Bandbreite dieser Olivenöle reicht von fein- bis intensivfruchtig - je nach Zeitpunkt der Ernte - und hat immer "Caractère", wie die Franzosen die leichte Schärfe im Abgang bezeichnen.

Unsere Reise im Oktober 2014 in die Provence war sehr erfolgreich. Erste Gespräche mit möglichen Olivenölproduzenten verliefen sehr angenehm und zeigen uns, dass auch von dort der Wunsch kommt, ihr Olivenöl aus der Provence in Deutschland bekannter zu machen. Erfreulich für uns ist die junge Generation der Olivenölproduzenten, die bei aller Liebe zur Tradition bereit sind, neue Wege zu gehen. Sie stehen zu ihrem Produkt und dem biologischen Anbau - ohne Gifte und externe Düngung.

Obwohl der Olivenbaum eine recht empfindliche Pflanze ist, erzielen sie erfreuliche Ergebnisse. Nach dem harten Winter von 1956, als viele Olivenbäume in niedrigeren Lagen erfroren sind, war es nötig, eine große Anzahl von Olivenbäumen neu anzulegen. Dabei wurde darauf geachtet, die zur Gegend passenden Sorten anzubauen, sodass heute in der Provence ein gesunder tragfähiger Bestand existiert.

In der Haute-Provence werden Oliven bis zur einer Höhe von 600 m angebaut. Diese müssen jeden Winter Frost bis zu minus 15 Grad und in den Sommern Hitze bis zu 35 Grad aushalten. In Verbindung mit dem häufig auftretenden Wassermangel bleiben die Olivenfrüchte recht klein und deshalb geschmacklich hochwertig. Gerade von diesen ausdauernden Olivenbäumen können wir ein Olivenöl mit einem ganz besonderen Aroma erwarten.

Die neuen Ernten starten im Oktober/November 2017. Das 2017er Olivenöl ist ab März 2018 im Onlineshop von Arômes de Provence verfügbar. 

Bevor das neue Olivenöl der Ernte 2017 erhältlich ist, bieten wir noch einen kleinen, hochwertigen Bestand aus der letzten Ernte an. Wir bieten Ihnen im Shop die Möglichkeit Vorbestellungen auf Olivenöl der neuen Ernte hier zu machen. Gerne können Sie schon vorher Bestellungen per e-Mail übermitteln. Wir behandeln diese dann bevorzugt.  



250 ml Trüffel-Olivenöl, 3 % schwarzer Winter-Trüffel vom Luberon, Olive Provence AOC, Vierge Extra

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Olivenöl Provence 100 ml Probierset AOC, Vierge extra

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Olivenöl Provence - Probierset 100 ml ** mit dezenter Bitternote und wenig Schärfe  ***   intensiver Geschmack *** sehr weich im Abgang , reifer Duft, goldgelbe Farbe

5,50 €

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250 ml Olivenöl Provence AOC, Vierge extra

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Olivenöl Provence ***   Vierge Extra *** mit dezenter Bitternote und wenig Schärfe *** intensiver Geschmack ***   sehr weich im Abgang , reifer Duft, goldgelbe Farbe.

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500 ml Olivenöl Provence AOC, Vierge extra

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Olivenöl ***  Vierge extra ***   mit dezenter Bitternote und wenig Schärfe ***   intensiver Geschmack ***   sehr weich im Abgang , reifer Duft, goldgelbe Farbe.

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250 ml Olivenöl Provence, Gewürzöl Basilikum, Vierge Extra, AOP

250 ml Olivenöl Provence, Gewürzöl Basilikum, Vierge Extra, AOP

Ein ideales Geschenk. Außergewöhnlich fruchtiges Gewürzöl aus der Provence mit Basilikum, AOP, Vierge extra. Intensive goldgrüne Farbe und dem fruchtigen Aroma nach Mandel, Apfel, Artischocke und grüner Banane. 250 ml

12,90 €

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250 ml Olivenöl Provence Gewürzöl Kräuter der Provence, Vierge Extra, AOP

250 ml Olivenöl Provence Gewürzöl Kräuter der Provence, Vierge Extr...

Außergewöhnlich fruchtiges Gewürzöl mazeriert mit Kräutern der Provence ***   aus der Provence 250 ml *** AOP, Vierge extra *** intensive goldgrüne Farbe *** fruchtiges Aroma nach Mandel, Apfel, Arti...

12,90 €

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250 ml Olivenöl Provence Gewürzöl Piment d'Espelette, Vierge Extra, AOP

250 ml Olivenöl Provence Gewürzöl Piment d'Espelette, Vierge Extra,...

Ein außergewöhnlich fruchtiges Gewürzöl mit "Piment d'Espelette" aus der Provence, AOP, Vierge extra. Intensive goldgrüne Farbe und dem fruchtigen Aroma nach Mandel, Apfel, Artischocke und grüner Banane. 250 ml

12,90 €

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Gewürzöl Zitrone aus Menton, 250 ml Olivenöl Provence, Vierge Extra, AOP

Gewürzöl Zitrone aus Menton, 250 ml Olivenöl Provence, Vierge Extra...

Ein ideales Geschenk. Außergewöhnlich fruchtiges Gewürzöl mit Zitronen aus Menton, Provence. 250 ml, AOP, Vierge extra..  

12,90 €

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Gewürz-Olivenöl aus Frankreich (Provence), Set mit je 1 x 250 ml Basilikum, Piment d'Espelette, Zitrone, Moulin & Domaine Oliversion

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Erleben Sie den würzigen und puren Genuss. Kräftiges Öl, sanftes Aroma: Das verspricht Ihnen dieses einzigartige 3er-Set Olivenöl aus Frankreich, bei dem Sie die Wahl haben! Im Feinschmecker-Magazin Carpegusta erwähnt. MHD: 0...

Unser bisheriger Preis 37,50 €
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5 l Olivenöl Provence, Vierge-Extra, grün, traditionell, Bag-in-Box

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 5 l bestes Olivenöl aus der Provence ** Vierge-extra ** in der großen Vorratspackung ** Bag-in-Box

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250 ml Olivenöl Provence, Vierge Extra, AOP, handverlesen

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Ein außergewöhnlich fruchtiges Olivenöl aus der Provence, AOP, Vierge extra *** handverlesen *** intensive goldgrüne Farbe und dem fruchtigen Aroma nach Mandel, Apfel, Artischocke und grüner Banane.  

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500 ml Olivenöl Provence, Vierge Extra, AOP, handverlesen

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1.000 ml Olivenöl Provence, Vierge Extra, AOP, handverlesen

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1 L - Ein außergewöhnlich fruchtiges Olivenöl aus der Provence, AOP, Vierge extra *** handverlesen *** intensiv goldgrüne Farbe und dem fruchtigen Aroma nach Mandel, Apfel, Artischocke und grüner Banane.  

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250 ml Olivenöl Zitrone Provence, Gewürzöl mit Zitronen, Vierge Extra, AOP, handverlesen

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Außergewöhnlich fruchtiges Gewürzöl mit Zitronen aus Primafiori, kulinarische Spezialität aus der Provence, AOP, Vierge extra, handverlesen.  

13,50 €

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250 ml Olivenöl Provence, Gewürzöl Bergamotte, Vierge Extra, AOP, handverlesen

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Ausverkauft - wir warten auf neue Lieferung  ** Außergewöhnlich fruchtiges Olivenöl mit Bergamotte, kulinarische Spezialität aus der Provence, AOP, Vierge extra, handverlesen. Intensive goldgrüne Farbe und dem fruchtigen Arom...

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750 ml Olivenöl Grand Cru Noir, vierge,

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Ein traditionelles, mildes und sämiges Olivenöl mit Noten von Kakao, Champignons, Unterholz und schwarzen Oliven. Zum Verfeinern von Salaten, für Aioli, Kartoffelpüree oder Kichererbsen ideal geeignet.

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