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Gewürzessenzen mit Kräuter & Gewürze ✓ 100% natürliches Aroma für Lebensmittel aus ätherischen Ölen ✓ hochwertige Qualität


Natürliche Gewürzessenzen - zum Kochen und Backen

Auf frische Kräuter und Gewürze ist beim Kochen oft nicht zu verzichten, und in der kalten Jahreszeit oder in Wohnungen ohne Garten ist es nicht immer leicht, frische Kräuter zu halten. Mit diesen Gewürzessenzen aus ätherischen Ölen haben wir eine innovative Art gefunden, nicht mehr auf den wunderbar aromatischen Geschmack von Kräutern verzichten zu müssen. Unser Hersteller - Ensentielles aus Mane-en-Provence - extrahiert den Geschmack der frischen Kräuter und stellt daraus hoch konzentrierte Öle her, mit denen Sie kochen, backen und würzen können. Erleben Sie jetzt ein einzigartig aromatisches Geschmackserlebnis.

Natürliche ätherische Aromen - zum Kochen und Backen

Ensentielles ist in den Alpen der Hochprovence beheimatet, dem Land der Düfte, wo ätherische Öle zum täglichen Leben gehören. Der Inhaber, Frédéric Leblanc, möchte diesen Reichtum der Natur möglichst vielen Köchen und Verbrauchern zugänglich machen. 

Die ätherischen natürlichen Aromen und Blütenwässer werden zu leicht anwendbaren Produkten verarbeitet. Das Aromasortiment der pflanzlichen und natürlichen Aroma wurde auch für die kreative Küche entwickelt und ist ebenfalls in der Molekularküche einsetzbar. Das kulinarische natürliche Aroma von ensentilles gibt den vollen Geschmack der Ausgangspflanze wieder. Die Produkte sind zu 100 % aus biologischem Anbau. 

Die ätherischen natürlichen Aromen von Ensentielels können sehr gut mit anderen Ölen oder Alkohol gemischt werden. Mit Wasser gehen sie keine Verbindung ein, sondern bleiben entweder auf der Wasseroberfläche oder sinken auf den Boden. Dauerhafte Verbindungen mit Wasser erreichen Sie mit Emulgatoren wie Sahne, Crème fraiche oder Eigelb. Mischen Sie sich einfach Ihre eigene Pflanzöl-Kreation und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste. Fügen Sie die Aromen tröpfchenweise einem guten Olivenöl zu. Dazu die Mischung nach jedem Tropfen probieren. Bewahren Sie dieses selbst verfeinerte Öl in dunklen Glasflaschen auf.

Tipps, Rezepte und weitere Anregungen finden Sie in unseren "kulinarischen Tipps" und in unserem Blog

Einfach probieren und genießen!
Guten Appetit.


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