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  • 250 ml Olivenöl Provence Gewürzöl Piment d'Espelette, Vierge Extra, AOP

250 ml Olivenöl Provence Gewürzöl Piment d'Espelette, Vierge Extra, AOP

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Art.Nr.: 0041

Hersteller Info: Oliversion

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Gewürzöl Piment d'Espelette, 250 ml Olivenöl Provence, Vierge Extra, AOP

Dieses Gewürzöl Piment d'Espelette ist außergewöhnlich fruchtig und zeichnet sich durch eine intensiv goldgrüne Farbe aus. Der Träger der Aromen "Piment d'Espelette" wurde bei der Pressung direkt den Oliven beigegeben und mazeriert. Dadurch ergibt sich ein wunderbarer intensiver Geschmack. Ideal für Salate, zu Fisch.

Die Nase wird von einem fruchtigen Aroma nach Mandel, Apfel, Artischocke und grünen Bananen verwöhnt.
Es hat das, was die Franzosen einen großen Charakter nennen.
 
Auf der Zunge und im Gaumen entwickelt sich der fruchtig-grüne Geschmack, mit einer pikant-bitteren Basisnote und einem harmonischen Abgang mit leichter Schärfe. Olivenöl kann ähnlich wie Wein verkostet werden. Man sollte sich auch Zeit dazu nehmen und die Geschmacksnerven fühlen lassen. Dieses hochwertige Olivenöl zeichnet sich dadurch aus, dass es handverlesen geerntet wurde.
 

Bei Piment d'Espelette steht das Aroma im Vordergrund

Piment d’Espelette ist ein beliebtes Chili-Gewürz aus Frankreich(!), das aus der sehr aromatischen Chilisorte mit dem Namen "Gorria" gewonnen wird, welche einst von baskischen Seefahrern von Mexiko nach Frankreich gebracht wurde. Weltweit schwören viele Gourmetköche und Liebhaber pikanter Gerichte auf diese Variante des Chili. Bei dieser Chilisorte steht das Aroma und nicht die Schärfe im Mittelpunkt. Es eignet sich hervorragend für das Würzen von gegrilltem Fleisch und allem, was eine pikante, aber nicht zu starke Schärfe vertragen kann. Sie können Piment d´Espelette zudem auch als Pfeffer-Ersatz verwenden und damit Ihren Gerichten einen ganz neuen Pep geben.

Für aromatischen Hochgenuss: Kein Licht und keine Luft! 

Olivenöl ist anfällig gegen Oxidation durch Luftsauerstoff. Deshalb sollten Sie Ihre Olivenölflasche immer gut verschließen. 
Unser optimaler Schutz für Ihr Olivenöl? Die elegante Rundflasche aus Weißblech  - in silber  - schützt das Olivenöl vor Licht, Luft und Wärme und bewahrt so die hervorragende Qualität. Beste Voraussetzung also für gute Qualität. Neben der schönen Optik verfügt die Dose über einen tropfsicheren Ölausgießer. In der sauerstoff- und lichtdichten Verpackung behält Ihr hochwertiges Olivenöl lange Zeit seinen einzigartigen Charakter. 

MHD: 06-2019

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